熱量陷阱奶蓋?會很罪惡嗎?


台灣手搖飲料店百家爭鳴,創新飲品更是層出不窮,近年來「芝芝」、「奶蓋」飲品也相當熱門,綿密又鹹甜的口感,讓人一口接一口,不過這其中卻隱藏了危害健康的風險……

「奶蓋」一般是由奶蓋粉及鮮奶或鮮奶油打發而成,而奶蓋粉的主要成分為富含飽和脂肪酸的奶精粉、細砂糖、奶粉等組成,再加上鮮奶油、海鹽、含糖的茶基底甚至高糖高碳水配料,一杯飲料的熱量不容小覷,高糖、高油、高熱量除了會增加三高風險、讓體重易失控外,也容易增加體脂肪的堆積,想要維持身材的人可得好好注意呢!

跟營養舒一樣熱愛奶蓋口感、對奶蓋依依不捨的舒粉們,在選擇時或許可以從兩個方面著手:

一、減少攝取

1.找朋友一起分享
不能只有我胖(笑
2.選擇小杯、無糖、茶基底、不額外再加配料的奶蓋茶
減少攝取的量,才是享受心中美食的唯一真理
3.拉長飲用頻率
原本一週一杯,改成二週一杯,都是一種進步
4.調整當日餐點
既然奶蓋油、鹽、糖都不少,當餐可以搭配較清淡健康的餐點,平衡一下飲食內容
5.自製獨家奶蓋
選擇鮮奶、減少糖跟鹽的添加,調出屬於自己的黃金比例

二、增加代謝

1.膳食纖維
水溶性的膳食纖維能夠促進體內膽固醇的代謝,幫助降低不好的膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇),減少罹患心臟血管疾病的機率.
2.抗氧化物
多攝取富含抗氧化物-維生素C&E的原型全穀類、蔬菜、水果,可抑制不好的膽固醇氧化,避免血管瘢塊的產生
3.運動
運動可促進體內膽固醇的代謝,減少身體的負擔,每周若能有中強度運動150分鐘以上為佳,中強度係指有點喘但還可以講話聊天的狀態